Domowa kuchnia koreańska - 100 autentycznych przepisów

DOMOWA KUCHNIA KOREAŃSKA Odkryj fascynujący świat koreańskiej kuchni, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością, a każdy posiłek to prawdziwa uczta dla zmysłów. Ta książka to zaproszenie do kulinarnej podróży po Korei, bez wychodzenia z domu. Poznaj sekrety kimchi, bibimbap i innych kultowych dań, które zdobyły serca smakoszy na całym świecie. • 100 autentycznych przepisów na dania koreańskie • Praktyczne porady dotyczące technik fermentacji • Inspiracje do eksperymentowania z nowymi składnikami • Wprowadzenie do koreańskiej kultury kulinarnej • Przepisy na domowy bibimbap i zupę lodową z wodorostami • Sekrety przygotowania pikantnej zupy z wołowiny z warzywami • Pomysły na roladki z dorsza i ragot z kimchi Koreańska kuchnia to nie tylko smaki, ale także filozofia życia. W Korei posiłki spożywa się w gronie rodziny i przyjaciół, celebrując każdą chwilę spędzoną razem. Przygotowywanie kimchi to rodzinna tradycja, a stół zastawiony kolorowymi potrawami to symbol gościnności i radości. Ta książka pozwoli Ci przenieść tę atmosferę do Twojego domu. Poznaj tajniki domowej fermentacji, dzięki którym Twoje dania nabiorą wyjątkowego smaku i aromatu. Odkryj nowe składniki, takie jak gochujang, doenjang i kimchi, które staną się nieodłącznym elementem Twojej kuchni. Naucz się przygotowywać tradycyjne koreańskie napoje, takie jak makgeolli i soju, które doskonale uzupełnią Twoje posiłki. Autorka, Jina Jung, dzieli się swoimi wspomnieniami z dzieciństwa, kiedy to wraz z rodziną przygotowywała kimchi i inne tradycyjne dania. Jej pasja do koreańskiej kuchni jest zaraźliwa, a jej przepisy są proste i łatwe do wykonania. Dzięki tej książce każdy może stać się mistrzem koreańskiej kuchni. Wydawnictwo Koncept prezentuje tę książkę w twardej oprawie, liczącą 224 strony, w formacie 240x174 mm. Rok wydania to 2024. To idealny prezent dla każdego miłośnika kuchni koreańskiej i kultury azjatyckiej. Zanurz się w świecie smaków i aromatów Korei i odkryj radość gotowania! Ta książka to nie tylko zbiór przepisów, ale także inspiracja do eksperymentowania i tworzenia własnych, unikalnych dań. Pozwól sobie na odrobinę szaleństwa w kuchni i zaskocz swoich bliskich nowymi smakami. Koreańska kuchnia czeka na Ciebie! CARUNO-2025-12-15-20:07:54 cu