Kuchnia grecka Barbara Jakimowicz-Klein

KUCHNIA GRECKA - BARBARA JAKIMOWICZ-KLEIN Odkryj smaki słonecznej Grecji z książką Barbary Jakimowicz-Klein! Ta publikacja to prawdziwa podróż kulinarna, która przeniesie Cię w świat śródziemnomorskich aromatów i tradycji. Poznaj sekrety greckiej kuchni, która od wieków zachwyca prostotą, świeżością i bogactwem smaków. Idealna dla każdego, kto pragnie zdrowo się odżywiać i cieszyć się wyjątkowymi potrawami. • Tradycyjne receptury: Odkryj autentyczne przepisy na klasyczne greckie dania. • Zdrowe składniki: Poznaj korzyści płynące z używania oliwy z oliwek, warzyw i świeżych ziół. • Inspiracja kulinarna: Znajdź pomysły na urozmaicenie codziennego menu. • Kultura Grecji: Zanurz się w historii i tradycjach kulinarnych tego pięknego kraju. • Proste przepisy: Przygotuj pyszne dania bez skomplikowanych technik i trudno dostępnych składników. • Kolorowe ilustracje: Zobacz, jak prezentują się gotowe potrawy i zainspiruj się do własnych eksperymentów. • Dla każdego: Książka idealna zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy. Kuchnia grecka to esencja śródziemnomorskiego stylu życia, gdzie jedzenie jest celebracją, a posiłki spędzane w gronie rodziny i przyjaciół. Barbara Jakimowicz-Klein, autorka książki, z pasją i znawstwem wprowadza czytelników w świat greckich smaków, prezentując zarówno klasyczne, jak i mniej znane przepisy. Książka nawiązuje do podstawowych tradycji, z których wywodzi się każda kuchnia śródziemnomorska. Ogólnie kuchnia grecka postrzegana jest jako zdrowa i prosta. Charakteryzuje się częstym stosowaniem czosnku, oliwy z oliwek, liści winorośli, a także dużej ilości warzyw: pomidorów, papryki, świeżych ziół. Autorka w sposób płynny przedstawia mutacje kuchni greckiej, na składnikach której opiera się dzisiejsza nowoczesna kuchnia europejska i światowa, zwłaszcza śródziemnomorska. Każdy z nas może docenić niepowtarzalny smak mezathes (różnorodne przystawki), zupy z soczewicy, keftethes (pikantne klopsy z mielonej baraniny), pites (ciasteczka nadziewane na słodko lub słono) czy wspaniałych potraw rodem z Bizancjum - sera feta, wędzonej ikry czy tradycyjnego chleba wypiekanego z kukurydzy, jęczmienia i żyta. Książka zawiera 298 stron plus 32 strony kolorowych ilustracji z potrawami kuchni greckiej. Oprawa jest miękka, a format 200x277 mm. Wydawnictwo ASTRUM prezentuje tę książkę jako klucz do odkrywania bogactwa smaków Grecji. Poznaj tradycje, które kształtowały kulinarne dziedzictwo tego kraju i przenieś je do swojej kuchni. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym kucharzem, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę z gotowaniem, ta książka będzie dla Ciebie cennym źródłem inspiracji i wiedzy. Przygotuj się na niezapomnianą podróż po smakach Grecji! Rok wydania: 2025. Format: 200x277 mm. Liczba stron: 298 + 32 strony ilustracji. Oprawa: broszurowa. Wydawnictwo: ASTRUM. Zapraszam zatem do lektury, a potem do kuchni, aby zaskoczyć gości potrawami kuchni greckiej. Smacznego! CARUNO-2025-12-05-00:36:52 cu