Nutrigenomika - interakcje genów i żywienia w zdrowiu człowieka

NUTRIGENOMIKA - AGATA CHMURZYŃSKA Odkryj fascynujący świat nutrigenomiki, nauki badającej wpływ żywienia na geny i odwrotnie. Poznaj, jak Twoje geny wpływają na reakcję organizmu na składniki pokarmowe i jakie to ma znaczenie dla Twojego zdrowia. Ta książka to klucz do zrozumienia, jak optymalizować dietę, aby wspierać swoje zdrowie na poziomie molekularnym. • Zrozumienie interakcji między genami a żywieniem • Nowoczesny podręcznik opisujący oddziaływanie żywności na organizm • Praktyczne wskazówki dla studentów dietetyki i profesjonalistów • Interdyscyplinarne zagadnienia dotyczące funkcjonowania ludzkiego organizmu • Wiedza dla studentów kierunków medycznych i biotechnologicznych • Wpływ składników pokarmowych na funkcjonowanie genów • Różnorodność genów kształtująca reakcję na składniki pokarmowe Nutrigenomika to dziedzina, która łączy genetykę i żywienie, aby zrozumieć, jak składniki pokarmowe wpływają na ekspresję genów, a tym samym na zdrowie człowieka. Książka ta przedstawia, w jaki sposób genetyczne właściwości organizmu wpływają na wykorzystanie składników pokarmowych i jakie to ma konsekwencje dla zdrowia. To niezbędne źródło wiedzy dla każdego, kto chce zgłębić tajniki wpływu diety na zdrowie na poziomie molekularnym. Publikacja ta dedykowana jest studentom dietetyki, dietetykom pracującym zawodowo oraz wszystkim zainteresowanym interdyscyplinarnymi zagadnieniami dotyczącymi funkcjonowania ludzkiego organizmu. Kierujemy ją również do studentów kierunków medycznych i biotechnologicznych, którzy chcą poszerzyć swoją wiedzę na temat wpływu żywienia na zdrowie na poziomie genetycznym. To kompleksowe źródło wiedzy, które pomoże zrozumieć, jak optymalizować dietę, aby wspierać zdrowie na poziomie molekularnym. Książka ta to nowoczesny podręcznik, który opisuje oddziaływanie żywności na organizm człowieka na poziomie zarówno komórkowym, jak i molekularnym. Przedstawia, w jaki sposób genetyczne, a przez to biochemiczne i fizjologiczne, właściwości organizmu wyznaczają możliwości wykorzystania składników pokarmowych i co z tego wynika dla zdrowia człowieka. To niezastąpione źródło wiedzy dla każdego, kto chce zrozumieć, jak dieta wpływa na zdrowie na poziomie genetycznym. Dane techniczne: Strony: 252, Format: 165x239 mm, Rok wydania: 2022, Wydawnictwo: PZWL. CARUNO-2025-12-05-07:18:26