Rozmowy przy stole - kulinarny przewodnik po Polsce

ROZMOWY PRZY STOLE - KULINARNY PRZEWODNIK Odkryj fascynujący świat polskiej kuchni w nowym świetle! Zapomnij o stereotypach schabowego i pierogów. "Rozmowy przy stole" to podróż po niezwykłych smakach i lokalnych produktach, które trafiają prosto z ogrodu na stół. To opowieść o pasji, tradycji i nowoczesności w jednym. • Wyjątkowe przepisy inspirowane polskim dziedzictwem kulinarnym • Spotkania z niezwykłymi ludźmi - właścicielami agroturystyk z całej Polski • Lokalne produkty i smaki, które zaskakują i inspirują • Slow food w najlepszym wydaniu - dania powstające z szacunkiem dla natury i tradycji • Nowoczesne interpretacje tradycyjnych potraw • Inspiracje dla każdego, kto kocha gotować i odkrywać nowe smaki • Wegańskie, mięsne i bezglutenowe opcje - dla każdego coś dobrego Natalia Sosin-Krosnowska, autorka tego kulinarnego przewodnika, wybrała dwadzieścia agroturystyk spośród stu, które odwiedziła, podróżując po Polsce. Właściciele tych miejsc zapraszają nas do wspólnego stołu, dzielą się swoimi historiami, pasjami i inspiracjami. Opowiadają o tym, jak odnaleźli swoje miejsce na Ziemi, dlaczego wybrali życie na wsi i jak wyglądała ich kulinarna droga. To opowieść o ludziach, którzy kochają goszczenie i karmienie innych. Wśród rozmówców Natalii Sosin-Krosnowskiej znajdziemy zarówno wegan, jak i specjalistów od dań mięsnych, gotujących dla osób z wykluczeniami dietetycznymi lub tworzących dania z wykorzystaniem kwiatów i chwastów. Co ich łączy? Pasja, dbałość o jakość produktów i otwartość na drugiego człowieka. W tych doświadczeniach miłości i troski zawarta jest magia smaku. "Rozmowy przy stole" to nie tylko książka kucharska, ale także inspirująca opowieść o ludziach, którzy tworzą polską kuchnię współczesną. To zaproszenie do odkrywania nowych smaków, poznawania lokalnych produktów i czerpania radości z gotowania. To także hołd dla polskiego dziedzictwa kulinarnego i dowód na to, że kuchnia polska może być nowoczesna, kreatywna i zaskakująca. Książka wydana przez Wydawnictwo Koncept w twardej oprawie, liczy 320 stron i ma format 240x174 mm. Rok wydania: 2021. To idealny prezent dla każdego miłośnika dobrego jedzenia i polskiej kultury kulinarnej. CARUNO-2025-12-04-15:21:41