The complete cook of cheese. History, techniques, recipes, tips wer. angielska

THE COMPLETE COOK OF CHEESE. HISTORY, TECHNIQUES, RECIPES, TIPS The complete cook of cheese. History, techniques, recipes, tips Odkryj świat serów dzięki tej kompleksowej książce od Flammarion! Naucz się wybierać, podawać i przechowywać ponad 150 odmian serów z całego świata. Zanurz się w historii, procesach produkcji i dojrzewania, a także w tajnikach idealnego doboru serów do potraw i napojów. Książka "Serowarstwo" to Twój niezbędny przewodnik po świecie serów. Zrozumiesz procesy produkcji, nauczysz się rozpoznawać 4 typy, 24 rodziny i 150 odmian serów. Odkryjesz sekrety tworzenia idealnych serowych talerzy i przygotujesz 46 pysznych przepisów, od klasycznych do bardziej egzotycznych. Dowiesz się, jak łączyć sery z winami, piwami i innymi napojami, aby uzyskać doskonałą harmonię smaków. Wyobraź sobie: wieczór w gronie przyjaciół, na stole pyszne sery, starannie dobrane wina i... Twoje własnoręcznie przygotowane dania z serem. Brzmi kusząco? Z tą książką stanie się rzeczywistością! Przepisy są jasne, przejrzyste i łatwe do wykonania, nawet dla początkujących seromaniaków. Odkryj nowe smaki, zaskocz swoich gości i ciesz się bogactwem serowego świata. • Opanuj sztukę wyboru, podawania i przechowywania serów. • Poznaj 4 typy, 24 rodziny i 150 odmian serów. • Stwórz idealnie zbilansowane serowe deski. • Przygotuj 46 domowych przepisów na dania z serem. • Naucz się łączyć sery z różnymi potrawami i napojami. • Zrozumiesz procesy produkcji, dojrzewania i sezonowości serów. AutorFlammarionTytuł oryginalnyThe complete cook of cheese. History, techniques, recipes, tips wer. angielskaLiczba przepisów46Liczba odmian serów150Rodzaje serówświeże, miękkie, twarde, bardzo twardeJęzykangielski