Dieta. Jak jedzenie wpływa na nas i my na nie - Viktor Dosenko

DIETA. JAK JEDZENIE WPŁYWA NA NAS I MY NA NIE - VIKTOR DOSENKO Czy często wybieramy to, co jemy, w sposób racjonalny? Jakie pokarmy pomogły ludzkości przetrwać w trudnych warunkach? Dlaczego na Ukrainie jest mniej osób z nietolerancją laktozy niż w innych krajach? Czy to prawda, że ewolucyjnie ludzie potrzebują mięsa? I skąd możemy pozyskiwać białko, jeśli zrezygnujemy z produktów odzwierzęcych? Ta książka to rozmowa między profesorem patofizjologii, który od ponad dwudziestu lat bada choroby, a redaktorem, który od dziesięciu lat żyje z zaburzeniami odżywiania. Omawiają korzyści i szkody dla organizmu każdego produktu i tłumaczą dowody naukowe na proste słowa. • Dogłębna analiza wpływu jedzenia na organizm. • Praktyczne porady dotyczące zdrowego odżywiania. • Odpowiedzi na pytania dotyczące nietolerancji laktozy i zapotrzebowania na mięso. • Rozmowa eksperta z osobą doświadczoną w zaburzeniach odżywiania. • Przystępne tłumaczenie dowodów naukowych. • Wydanie w twardej oprawie, zapewniające trwałość. • Format 204x150 mm, idealny do czytania w podróży. Książka Viktora Dosenko to fascynująca podróż w głąb wiedzy o żywieniu i jego wpływie na nasze zdrowie. Autor, profesor patofizjologii z wieloletnim doświadczeniem, w przystępny sposób tłumaczy złożone procesy zachodzące w organizmie pod wpływem spożywanych pokarmów. To lektura obowiązkowa dla każdego, kto pragnie zrozumieć, jak dieta wpływa na nasze samopoczucie i zdrowie. W książce znajdziemy odpowiedzi na wiele nurtujących pytań dotyczących żywienia. Dowiemy się, dlaczego niektóre pokarmy są dla nas korzystne, a inne szkodliwe. Autor analizuje również wpływ diety na rozwój chorób i podpowiada, jak unikać błędów żywieniowych. To praktyczny przewodnik po zdrowym odżywianiu, który pomoże nam dokonywać świadomych wyborów żywieniowych. Unikalność tej książki polega na połączeniu wiedzy naukowej z osobistym doświadczeniem. Autor rozmawia z redaktorem, który od lat zmaga się z zaburzeniami odżywiania. Dzięki temu książka jest nie tylko źródłem wiedzy, ale również inspiracją do zmiany nawyków żywieniowych. To lektura, która motywuje do dbania o swoje zdrowie i samopoczucie. Książka została wydana w 2025 roku przez Wydawnictwo Vivat. Ma 240 stron i jest oprawiona w twardą oprawę. Format 204x150 mm sprawia, że jest wygodna w czytaniu i idealna do zabrania w podróż. To doskonały prezent dla każdego, kto interesuje się zdrowym odżywianiem i chce poszerzyć swoją wiedzę na ten temat. CARUNO-2025-12-05-19:59:38