Jerozolima. Książka kucharska Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi

JEROZOLIMA. KSIĄŻKA KUCHARSKA - YOTAM OTTOLENGHI, SAMI TAMIMI Odkryj fascynującą kuchnię Jerozolimy dzięki książce Yotama Ottolenghi i Samiego Tamimiego. Ta wyjątkowa publikacja zabierze Cię w kulinarną podróż po różnorodnych społecznościach tego miasta, prezentując bogactwo smaków i aromatów, które kształtowały jego historię. Poznaj sekrety dań, które łączą tradycję z nowoczesnością, i zainspiruj się do tworzenia własnych, niezapomnianych potraw. • Unikalna perspektywa międzykulturowa • 120 przepisów od dań warzywnych po desery • Autorzy urodzeni w Jerozolimie • Kuchnia muzułmańska, żydowska i chrześcijańska • Inspiracja dla każdego miłośnika gotowania Yotam Ottolenghi, znany szef kuchni i właściciel restauracji w Londynie, połączył siły z Samim Tamimi, aby stworzyć książkę, która jest nie tylko zbiorem przepisów, ale także osobistą opowieścią o ich rodzinnym mieście. Jerozolima to miejsce, gdzie kultura i tradycja spotykają się na każdym kroku, a kuchnia jest tego doskonałym odzwierciedleniem. Książka ta to zaproszenie do odkrywania smaków, które łączą ludzi i pokolenia. W Jerozolimie znajdziesz przepisy na dania, które są zarówno proste, jak i wyrafinowane, od tradycyjnych potraw, które przetrwały wieki, po nowoczesne interpretacje klasycznych smaków. Autorzy dzielą się swoimi ulubionymi przepisami, które odzwierciedlają różnorodność kulturową miasta i jego bogatą historię. Każdy przepis to opowieść o ludziach, miejscach i wydarzeniach, które kształtowały kuchnię Jerozolimy. Książka kucharska Jerozolima to nie tylko zbiór przepisów, ale także inspiracja do eksperymentowania w kuchni i odkrywania nowych smaków. Autorzy zachęcają do korzystania z lokalnych składników i tworzenia własnych, unikalnych potraw, które odzwierciedlają Twoją osobistą historię i doświadczenia. To książka, która łączy ludzi poprzez jedzenie i celebruje różnorodność kulturową Jerozolimy. Dane techniczne: Wydanie: Filo, 2025 Strony: 320 Oprawa: twarda Format: 204x282 mm