Żydzi od kuchni. Opowieści wokół rodzinnego stołu. Wydanie Austeria

ŻYDZI OD KUCHNI. OPOWIEŚCI WOKÓŁ RODZINNEGO STOŁU Odkryj fascynujący świat żydowskiej kuchni i rodzinnych tradycji, które przetrwały wojenną pożogę. Ta książka to zbiór opowieści i przepisów, które przeniosą Cię w czasie do przedwojennych sztetli, synagog i jesziw. Poznaj historie ludzi, którzy ocalili swoje kulinarne dziedzictwo i przekazali je kolejnym pokoleniom. • Autentyczne przepisy z żydowskich domów • Wzruszające historie rodzinne • Unikalne smaki i zapachy • Powrót do korzeni i tradycji • Inspiracja do wspólnego gotowania • Pamięć o minionym świecie polskich sztetli Książka "Żydzi od kuchni. Opowieści wokół rodzinnego stołu" to wyjątkowa publikacja, która łączy w sobie elementy kulinarne, historyczne i kulturowe. Autorka, zainspirowana własnymi rodzinnymi przepisami, postanowiła odnaleźć podobne zeszyty z zapiskami w innych domach. Dzięki temu powstał zbiór niezwykłych historii i przepisów, które przetrwały wojenną pożogę i powojenne ukrywanie się pod aryjskimi nazwami. Każdy przepis kryje za sobą historię konkretnych domów, ludzi i rodzin. Czasem już sam zapach niektórych potraw przywołuje na myśl ukochane osoby i miejsca, wywołuje wzruszanie lub pozwala lepiej radzić sobie z tęsknotą. Wspólne gotowanie pozwala na powrót poczuć łączność z przedwojennym światem polskich sztetli, synagog i jesziw. Wydawnictwo Austeria, znane z dbałości o wysoką jakość edytorską i ciekawe tematy, oddaje w ręce czytelników książkę, która z pewnością poruszy serca i pobudzi apetyt na więcej. To idealny prezent dla wszystkich, którzy cenią sobie tradycję, historię i dobrą kuchnię. Książka ma 96 stron, format 17,6x25 cm i broszurową oprawę. Została wydana w 2019 roku. CARUNO-2025-12-11-15:13:43