Paweł Bravo - Czekolada i kapuśniak - felietony do czytania

PAWEŁ BRAVO - CZEKOLADA I KAPUŚNIAK - FELIETONY DO CZYTANIA Zanurz się w kulinarno-literackiej uczcie z książką Pawła Bravo "Czekolada i kapuśniak". To zbiór felietonów, które przez siedem lat bawiły i inspirowały czytelników "Tygodnika Powszechnego". Autor, z wdziękiem i humorem, łączy tematykę kulinarną z refleksjami na temat polityki, kultury i sztuki, udowadniając, że przez żołądek można trafić nie tylko do serca, ale i do umysłu. • Wyjątkowe połączenie kuchni i kultury • Ponad 80 felietonów zebranych w jednym tomie • Przepisy kulinarne na ulubione potrawy autora • Wstęp Tessy Capponi-Borawskiej, dodający włoskiego smaku • Podział na pory roku, zgodny z ideą lokalności i sezonowości • Idealna lektura do czytania podczas gotowania • Inspiracja do odkrywania nowych smaków i idei Książka "Czekolada i kapuśniak" to esencja ponad 400 tekstów opublikowanych na łamach "Tygodnika Powszechnego". Wybrane felietony, ułożone w rytmie pór roku, prowadzą czytelnika przez kulinarny kalendarz – od styczniowych buraków, przez majowe szparagi, po jesienne kapuśniaki. To podróż przez smaki i aromaty, która łączy lokalność z sezonowością, a gotowanie z refleksją. Paweł Bravo, autor felietonów, to mistrz słowa i smaku. Jego teksty, pełne humoru i inteligencji, skłaniają do myślenia i inspirują do działania. Książka "Czekolada i kapuśniak" to zaproszenie do świata, w którym kuchnia staje się pretekstem do rozmowy o ważnych sprawach, a gotowanie – formą sztuki. Wydawnictwo Wysoki Zamek, znane z dbałości o jakość i estetykę, oddaje w ręce czytelników pięknie wydany tom felietonów. Broszurowa oprawa i staranny dobór tekstów sprawiają, że książka jest nie tylko przyjemna w czytaniu, ale i w dotyku. To idealny prezent dla każdego, kto ceni sobie dobre jedzenie, inteligentną lekturę i piękne przedmioty. Tessa Capponi-Borawska, autorka wstępu, dodaje książce włoskiego smaku i perspektywy. Jej miłość do polskiej kuchni i bliska znajomość z autorem sprawiają, że jej słowa są pełne ciepła i autentyczności. To dodatkowy atut dla wszystkich, którzy cenią sobie międzynarodowe inspiracje i kulturowe połączenia. CARUNO-2025-12-17-04:03:47