Kuchnia naszych babek

KUCHNIA NASZYCH BABEK Przenieś się w czasie do kuchni pełnej wspomnień i smaków dzieciństwa! Ta książka to zaproszenie do sentymentalnej podróży, gdzie tradycyjne przepisy ożywają na nowo. Odkryj zapomniane receptury, które przeniosą Cię do kuchni Twojej babci i przywołają najpiękniejsze rodzinne wspomnienia. Poznaj dania, które od wieków gościły na polskich stołach i ciesz się smakiem prawdziwej, domowej kuchni. • Tradycyjne przepisy z okresu od połowy XIX do połowy XX wieku • Odtworzone z dbałością o oryginalne składniki i proporcje • Współczesne opisy przygotowania potraw oraz aktualne miary i wagi • Wykorzystanie produktów sezonowych, lokalnych i łatwo dostępnych • Inspiracja dla każdego, kto kocha klimat retro i myśli z nostalgią o przeszłości • Idealny prezent dla miłośników tradycyjnej kuchni polskiej • Autorka Małgorzata Kur - blogerka kulinarna i autorka książek „Kuchnia naszych babek” to nie tylko zbiór przepisów, ale przede wszystkim opowieść o polskiej tradycji kulinarnej. Autorka, Małgorzata Kur, z pasją odtwarza dania ze starych książek kucharskich, przenosząc nas w czasie do epoki, gdzie gotowanie było sztuką, a posiłki celebrowano w gronie rodziny. Książka ta to hołd dla naszych babć, które z miłością i troską przygotowywały pyszne potrawy, przekazując nam cenne dziedzictwo kulinarne. W książce znajdziesz przepisy na dania, które od wieków gościły na polskich stołach. Od tradycyjnych zup i mięs, po pyszne ciasta i desery. Każdy przepis został odtworzony z dbałością o oryginalne składniki i proporcje, a także uzupełniony o współczesne opisy przygotowania potraw oraz aktualne miary i wagi. Dzięki temu, nawet początkujący kucharz będzie mógł z łatwością przygotować te wyjątkowe dania. Małgorzata Kur to absolwentka polonistyki i grafiki wydawniczej na ASP w Łodzi. Autorka kilkunastu książek dla dzieci i młodzieży, wydawanych w Polsce i za granicą, laureatka konkursów literackich. Od 2018 roku prowadzi bloga kulinarnego Pularda. Stół sprzed wieków, na którym odtwarza przepisy ze starych (głównie przedwojennych) polskich książek kucharskich. W wolnych chwilach oczywiście gotuje, a oprócz tego czyta reportaże, uprawia balkonowy ogród, zbiera leśne poziomki i grzyby oraz dziwne kamienie z synkiem Guciem. To gwarancja autentyczności i pasji, która bije z każdej strony tej wyjątkowej książki. „Kuchnia naszych babek” to idealny prezent dla każdego, kto kocha tradycyjną kuchnię polską i chce odkryć zapomniane smaki dzieciństwa. To książka, która przeniesie Cię w czasie i pozwoli poczuć magię dawnych lat. Pozwól sobie na sentymentalną podróż i sięgnij po przepisy z duszą! CARUNO-2025-12-20-16:38:31