Technologia żywności. Część 1 - Podstawy technologii

TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI CZĘŚĆ 1 - PODSTAWY TECHNOLOGII Książka "Technologia Żywności Część 1 - Podstawy Technologii" to kompendium wiedzy dla każdego, kto interesuje się procesami produkcji żywności. Publikacja ta, wydana przez Format-AB, stanowi solidne wprowadzenie do zagadnień związanych z technologią żywności. Jest to idealna lektura zarówno dla studentów kierunków związanych z przemysłem spożywczym, jak i dla praktyków, którzy chcą poszerzyć swoją wiedzę. Książka ta pozwala zrozumieć, jak podstawowe procesy technologiczne wpływają na jakość i bezpieczeństwo żywności, którą spożywamy na co dzień. To niezastąpione źródło informacji, które pomoże Ci zrozumieć skomplikowany świat technologii żywności. • Solidne wprowadzenie do technologii żywności • Szczegółowe omówienie podstawowych procesów technologicznych • Praktyczne wskazówki dla studentów i specjalistów • Kompendium wiedzy o produkcji żywności • Zrozumienie wpływu technologii na jakość i bezpieczeństwo żywności • Idealna lektura dla pasjonatów i profesjonalistów Książka ta, wydana przez renomowane wydawnictwo Format-AB, jest gwarancją wysokiej jakości i rzetelności prezentowanych informacji. Dzięki niej poznasz procesy technologiczne zachodzące podczas produkcji żywności. Dowiesz się, jak kontrolować jakość surowców i gotowych produktów, a także jak zapobiegać zagrożeniom związanym z bezpieczeństwem żywności. Niezależnie od tego, czy jesteś studentem, pracownikiem przemysłu spożywczego, czy po prostu osobą zainteresowaną zdrowym odżywianiem, ta książka będzie dla Ciebie cennym źródłem wiedzy. Format książki (14.8x21.0 cm) sprawia, że jest ona poręczna i łatwa w transporcie, co umożliwia czytanie jej w dowolnym miejscu i czasie. Oprawa broszurowa zapewnia trwałość i estetyczny wygląd. Liczba stron (360) gwarantuje, że w książce znajdziesz wyczerpujące informacje na temat wszystkich omawianych zagadnień. Rok wydania (2010) świadczy o tym, że książka została opracowana w oparciu o aktualne standardy i wiedzę z zakresu technologii żywności. Wydanie książki "Technologia Żywności Część 1 - Podstawy Technologii" to doskonała inwestycja w swoją wiedzę i rozwój zawodowy. Dzięki niej będziesz mógł lepiej zrozumieć procesy produkcji żywności i podejmować bardziej świadome decyzje dotyczące swojego odżywiania. Nie zwlekaj, sięgnij po tę książkę już dziś i odkryj fascynujący świat technologii żywności! CARUNO-2025-12-01-17:39:09 cu